Jedilnik

Prva rihtaDruga rihtaPice iz krušne pečiTretja rihtaNapitki

Prva rihta – začetne jedi

Hladne predjediJuheTople predjediDrugo

Harlekinov hladni krožnik

Harlekinov hladni krožnik

Hladne predjedi

Dilca slovenskih sirov (v)
tolminc, ovčji sir, kozji sir
Hobotnica v solati (v)
Harlekinove suhe mesnine
salama divjega prašiča, jelenova salama, medvedov pršut, 
ovčji sir, jurčki v kisu
Medvedov pršut z jurčki v kisu in kozjim sirom

Juhe

Goveja juha z domačimi rezanci
Gobova gozdarska juha z jurčki in lisičkami (v)
Dnevna (sezonska) juha

Tople predjedi

Jurčki na žaru (v)

Drugo

Mesna lazanja
Ocvrt sir (v)
sir, pomfrit, tatarska omaka

(v) – Jed je primerna tudi za vegetarijance.

na začetek
JedilnikPrva rihta

Druga rihta – samostojne jedi

Nekaj na žlicoRižoteLignjiGlavne mesne jediZa naše najmlajšePrilogeSolate

Ramstek po gozdarsko

Ramstek po gozdarsko

Nekaj na žlico

Medvedov golaž s kruhovo rezino

Rižote

Harlekin
piščančje meso, paprika, bučke in češnjev paradižnik
Po gozdarsko (v)
jurčki
Po mornarsko (v)
dagnje, lignji, gamberi in škampi
S kraljevo kozico in pečeno
hobotnico (v)
češnjev paradižnik, por in ostružki parmezana

Lignji

Frigani (v)
lignji, koruzna moka, tatarska omaka
Po tržaško (v)
lignji, pečen krompir in tržaška omaka
Polnjeni z gamberi in mocarelo (v)
polnjeni lignji, pečen krompir, tržaška omaka
Po piransko iz ponvice (v)
lignji, olive in pečen krompir
Tris lignjev (za dve osebi) (v)
frigani, po tržaško in polnjeni, pečen krompir, tržaška in tatarska omaka
Kolpska postrv v ponvici (v)
z zelenjavo in pečenim krompirčkom

Glavne mesne jedi

Zelenjavne priloge pripravljamo iz sveže, sezonske zelenjave.

Puranji zrezek po dunajsko s pomfrijem
Puranji zrezek na žaru, pečen krompir in
 zelenjava
Medaljoni svinjske ribice na žaru, pečen krompir in
 zelenjava
Medaljoni svinjske ribice po kraško s pršutom in mocarelo, pečen krompir in zelenjava
Ramstek na žaru, pečen krompir in zelenjava
Ramstek po gozdarsko z jurčki, pečen krompir 
in zelenjava
Ramstek s tartufi, pečen krompir
in zelenjava
Ribn’ška ponvica
medaljoni svinjske ribice, ramstek, pečen krompirček 
in sezonska zelenjavna priloga
Zrezek turjaškega grofa, gratiniran v krušni peči
ramstek s svežimi šampinjoni, krompirjem, paradižnikom in mocarelo
Pečena jagnječja kračka
z mediteransko zelenjavo in pečenim krompirčkom

Za naše najmlajše

Pica Harlekinček
Dunajski puranji zrezek s pomfritom

Zraven pripada še lizika.

Priloge

Krompir – pečen, pražen, pomfrit
Štruklji (3 kosi)
Riž na maslu
Sezonska zelenjava – popečena ali kuhana

Solate

Sezonska solata (v)
Solata Harlekin
zelena solata, zelje, fižol, kumare, paradižnik, paprika, 
koruza, sir, šunka, tatarska omaka, oliva
Grška solata (v)
paradižnik, kumare, paprika, črne olive, sir feta
Poletna solata (v)
zelena solata, zelje, rukola, paprika, kumare, koruza,
korenje, por, sir feta, češnjevec, jogurtov preliv
Solata Caprese (v)
zelena solata, rukola, paradižnik, kapre, mocarela
Solata z mladim sirom (v)
zelena solata, rukola, paprika, bučke, gobe, por, 
češnjevec, sir za žar
Solata s piščancem
zelena solata, rukola, bučke, jajčevec, češnjevec,
piščančje meso, parmezan, sladka čili omaka
Mediteranska solata (v)
zelena solata, rukola, paradižnik, paprika, čebula,
zelene olive, tuna
Mehiška solata
zelena solata, rukola, češnjevec, rdeč fižol, koruza, 
paprika, ocvrta svinjska ribica

(v) – Jed je primerna tudi za vegetarijance.

na začetek
JedilnikDruga rihta

Pice iz krušne peči

Klasične piceHišne piceMorske picePikantne piceVegetarijanske picePicete in lepinjeDodatki k picam

Pica z morskimi sadeži

Pica z morskimi sadeži

Vse pice, picete in lepinje vam lahko pripravimo tudi iz polnozrnate moke.

Klasične pice male, velike

Margerita (v)
pelati, mocarela, origano
Romana
pelati, mocarela, šunka, origano
Gobova (v)
pelati, mocarela, šampinjoni, origano
Štirje letni časi
pelati, mocarela, šunka, šampinjoni, origano
Hrenovka
pelati, mocarela, hrenovka, šampinjoni, oliva, origano
Harlekin
pelati, mocarela, šunka, šampinjoni, hrenovka, 
oliva, origano
Kraška
pelati, mocarela, šampinjoni, oliva, origano, pršut
Ogrska
pelati, mocarela, šunka, ogrska salama, šampinjoni, 
origano, kisla smetana, ajvar
Kmečka
pelati, mocarela, panceta, čebula, šampinjoni, 
klobasa, origano
Calcone (prepognjena)
pelati, mocarela, šunka, šampinjoni, kisla smetana, 
origano
Pica Špica
pelati, mocarela, šunka, ogrska salama, šampinjoni,
 hrenovke, feferoni, origano, tržaška omaka, pršut, 
ajvar, kisla smetana
T’ dr’gačna
pelati, mocarela, šunka, ogrska salama, šampinjoni,
 hrenovke, zelje, radič ali zelena solata, fižol, tuna, 
tatarska omaka

Hišne pice male, velike

Pivska
mocarela, panceta, vratovina, pršut, suha salama,
 origano
Ribn’čan
pelati, mocarela, vratovina, paradižnik, jurčki, bazilika
Sv. Ana
pelati, mocarela, piščančje meso, rukola, kisla smetana, parmezan
Gozdarska
pelati, mocarela, vratovina, ogrska salama, jurčki, 
trdo kuhano jajce, hren

Morske pice male, velike

Mornarska (v)
pelati, mocarela, slani fileti, česen, origano
Pica s tuno (v)
pelati, mocarela, tuna, čebula, origano
Gamberi (v)
pelati, mocarela, gamberi, rukola, parmezan, origano
Pica z morskimi sadeži (v)
pelati, mocarela, morski sadeži, olive, origano, 
tržaška omaka

Pikantne pice male, velike

Pikantna
pelati, mocarela, suha salama, tabasco, šampinjoni,
feferoni, origano, česen
Žerjavica
pelati, mocarela, čili, prekajena vratovina, feferoni,
 origano, jajce, ajvar
Kurišče
pelati, mocarela, čili, suha salama, šampinjoni,
 čebula, sir nacho, origano

Vegetarijanske pice male, velike

Vegetarijanska (v)
pelati, mocarela, beluši, kapre, artičoke, šampinjoni,
 olive, koruza, paprika, origano
Štirje siri (v)
pelati, gavda, mocarela, gorgonzola, parmezan,
origano
Feta (v)
pelati, sveža bazilika, olive, česen, artičoke, 
sir feta
Rukola (v)
pelati, svež paradižnik, šampinjoni, origano,
rukola, parmezan
Mediteranska (v)
pelati, mocarela, paradižnik, artičoke, sir feta, 
rožmarin
Pomladna (v)
pelati, mocarela, česen, bazilika, paradižnik,
sončnična in bučna semena, origano
Lahka (v)
pelati, mocarela, beluši, kapre, olive, origano

Picete in lepinje

Piceta
s sirom (v)
po tržaško (v)
z baziliko (v)
s panceto
Lepinja

Dodatki k picam

kečap
kisla smetana / ajvar / paprika / čebula / zelje
solata / fižol / olive / feferoni
jajce / pelati / česen
tržaška omaka / tatarska omaka / hren
kapre / semena / beluši / koruza / gobe / svež paradižnik
artičoke / bazilika / rukola
šunka / hrenovka
mocarela / sir nacho / parmezan / gorgonzola
suha salama / klobasa / vratovina
slani fileti / tuna
pršut / panceta / jurčki / morski sadeži / gamberi

testo za pico

posodica PVC
posodica ALU
embalaža za pico

(v) – Jed je primerna tudi za vegetarijance.

Tretja rihta – poobedki

Sladice

Jabolčni zavitek

Jabolčni zavitek

Sladice

Dnevna sladica (v)
Jabolčni zavitek (v)
Palačinke
z Nutello (v)
z orehi (v)
z marmelado (v)
Sladoled z vročimi gozdnimi sadeži (v)
Štruklji z vročimi gozdnimi sadeži (v)
Vesela hruška (v)

In še izbor sladic iz naše dnevne ponudbe.

(v) – Jed je primerna tudi za vegetarijance.

na začetek
JedilnikTretja rihta

Napitki – pijača

Brezalkoholni napitkiTopli napitkiPivoHišna vinaAperitivi

Točilni pult

Točilni pult

Brezalkoholni napitki

Ora (original)
Radenska
Limonada – naravna
Sok
jabolčni
pomarančni

Brezalkoholni napitki v stekleničkah in pločevinkah

Sok Fructal Premium
borovnica, jagoda, breskev, pomaranča, ananas
Cocta
Pepsi Cola
Schweppes
Bitter Lemon, Tangerina
Ora
Multi Sola
Ledeni čaj
Cedevita
Radenska
Costella – različni okusi

Topli napitki

Kavne napitke lahko pripravimo tudi z brezkofeinsko kavo.

Kava
brez dodatkov (ekspres)
s smetano
z mlekom
bela
kapučin
makjato
Čaj
brez dodatkov
z limono
z mlekom
Kakav
brez dodatkov
s smetano
Med (kos)
Doplačilo za brezkofeinsko kavo

Pivo

Točeno pivo

Zlatorog – svetlo / temno / mešano
veliko
malo
mini

Pivo v steklenici

Union
Grand
Tivoli
Nefiltrirano – svetlo
Nefiltrirano – temno
Heineken
Hišno craft pivo
Veronika – blond ale
Kraljica roga – pale ale
Bunker – porter
kipa – india pale ale
Pragozd – amber ale
Brezalkoholno pivo

Hišna vina

Bela vina

Hišno belo
Vina Pulec, Goriška brda
suho
Bela zvezdica, Vino Kupljen
Jeruzalem-Svetinje
polsuho
Beli Bizeljčan, Vina Avšič
Bizeljsko
suho

Rdeča vina

Hišno rdeče
Vina Pulec, Goriška brda
suho
Refošk, Bordon
Dekani
suho
Cviček – Pletér, Kartuzija Pleterje
Pleterje
suho

Aperitivi

Jack Daniel’s
Zeliščar
Sadjevec
Orehovec
Viljamovka
Borovničke
Jägermeister
Martini bianco

na začetek
JedilnikNapitki